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江北市位于龙国南方,而龙国的南北酸菜各有不同,有其各自独特的美味。
东百酸菜主要使用大白菜为原料,而南方酸菜则是大多使用芥菜。
两者的区别在于南方酸菜味道更为醇厚,而东百酸菜则更为清新。
通常来说,南方酸菜的醇厚酸爽更适用于炒菜。
而东百酸菜则是更适用于炖菜、做包子饺子等。
依阳包子如今只上线了鲜肉包,经过这几天下来,苏阳心想食客们也应该吃腻了。
而现有的包子机器功能十分齐全,能够满足酸菜肉包的制作工艺。
于是他便提前让曹厂长想办法弄来一批品质好的东百酸菜,新上一款酸菜肉包。
苏阳将酸菜用机器做了一遍清理,将包子机器设置好程序后,便教曹厂长如何使用包子机器制作酸菜肉包。
没用多久,一批喷香的包子就新鲜出炉。
苏阳拿起咬下一口,十分满意的点了点头。
一旁的曹厂长直接火速吃完包子吗,转而满脸惊艳地看向苏阳。
“怎么样,味道还行吧?”苏阳淡笑道。
“这太行了啊苏总!这味道我也就当年还在念大学时,在一个早市吃过。”曹厂长又拿起一个酸菜肉包吃了起来,眼神有些追忆。
“那老太太的酸菜肉包出了名的好吃,我曾经觉得那是最好吃的包子。”
“只可惜老太太身体一直不太好,在我还没毕业时,就已经去极乐世界享福了。”
“从那之后,我就再也没吃过好吃的包子了,一直到苏总你出现……”
苏阳若有所思的点了点头。
世界上很多美味,正在随着年代的递增而不断减少。
就比如说现在市面上的很多速冻包子。
除了会用到一些添加剂以外,还会为了节约成本添加大豆蛋白。
这样不光能够增长保质期,同时还能节约成本。
但相对应的,包子的味道就要差上许多了。
大豆蛋白能够代替大部分的肉感,却也损失掉了肉香味。
这也是自己坚持使用真材实料,不使用添加剂的原因。
虽说这样依阳包子的保质期会比较短,但味道却能极大程度的得到保证。
曹厂长依旧不停地享受着包子的美味。
苏阳看了看时间,见机器使用方式都
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